出た〜！

で、で、出た〜〜〜！の第2弾。
最近超忙しくて全然書けなかったから、立続けの投稿。

じゃん！
（おえ〜〜〜っ）

ハスの実です！
乾燥させたのは見たことがあるんですが、生ハスの実とは初めてのご対面。

これにカッターでぐりぐりと線を付けて、むに〜っと剥く。
すると・・・

じゃじゃん！整列っ！
（ぎえ〜〜〜っ）

この種は食べられるんだそうな。（最初に食べたのは誰なんだろう？）生でもOKだけどちょっとクセのあるヤツで。
茹でたのが手前。見た目はグリーンオリーブ、味と食感はそら豆みたい。

ニイガタは新潟というくらいだから「潟」が多い。ってことはハスも多い。
これを教材や食材にすればいいのに〜。既に普通に使ってるところあるのかな？